Unsere Mensa ist bio-zertifiziert!

Bei einem kleinen Festakt der Stadt Regensburg wurde unserer Mensa, und vor allem unseren beiden Köchen Markus und Stefan, eine besondere Ehre zuteil. Zusammen mit der Mensa des AMG sind wir nun die erste BIO-zertifizierte Mensa in der Öko-Modell-Region Stadt.Land.Regensburg! Dies sein ein „klares Bekenntnis zu Qualität, Verantwortung und Zukunftsfähigkeit“, so Schulbürgermeister Ludwig Artinger. Schulleiter Bernhard Rothauscher hob hervor, wie wichtig neben ausreichend Schlaf und viel Bewegung auch gesundes Essen für die physische und psychische Gesundheit von jungen Menschen ist. Unsere Mensa, in der seit nunmehr 17 Jahren täglich frisch gekocht wird, die schon seit langer Zeit einen rollierenden Veggie-Day hat, die schon lange mit Radis und Bona, der BioRegioGenossenschaft Regensburg, kooperiert und bei der täglich auch ein veganes Gericht auf der Speisekarte steht, geht nun mit dieser Zertifizierung einen nächsten Schritt. Das Gute daran: Da Vieles bereits auch schon vorher etabliert war, werden die Preise deswegen nicht unbedingt steigen. Die ganze Schulfamilie freut sich also weiterhin auf gutes, leckeres und zukünftig auch bio-zertifiziertes Essen.